魚次郎

美味しさの原点は新鮮さと天然の恵み
海ぶどう美味しさの秘訣
沖縄で漁師といえば糸満海人（うみんちゅ＝方言）
糸満は琉球王国時代から漁業で栄えてきた街です。
特に、新鮮な魚が豊富にとれ、獲った魚は
漁師の奥さん（アンマー）が買取り、
市場で行商をしながら販売するやり方は独特で、
沖縄女性のたくましさの象徴でした。